美食：我就烤個串，全網咋急了？的主角是胖哥張凡趙敏，這本小說的作者是樸珏 。主要講述了：“老婆我跟你說，我這是一點誇張的成分都沒有。”“你是沒有看見，當時排隊買烤串的人都排到馬路上面去了，還好我去得比較早，不然還吃不到呢！”“那香氣撲鼻的牛肉，配上麻辣味道的頂尖蘸料，冬天吃上一口別提多舒…
《美食：我就烤個串，全網咋急了？》精彩章節試讀
“老婆我跟你說，我這是一點誇張的成分都沒有。”
“你是沒有看見，當時排隊買烤串的人都排到馬路上面去了，還好我去得比較早，不然還吃不到呢！”
“那香氣撲鼻的牛肉，配上麻辣味道的頂尖蘸料，冬天吃上一口別提多舒服了。”
看見王志一臉陶醉的表情，趙敏也不由得吞嚥了一下口水。
聽他描述的樣子，恨不得馬上自己也去來上一串。
“好，那我明天早點過去，我倒要嚐嚐這烤串到底是什麼味道！”
“嗯！到時候咱倆一起去，這樣就能多買點了，一個人限購了5串，兩人就可以買10串了！”
“我沒聽錯吧？他還限量？！”
聞言趙敏表情一愕，她還從來沒有聽說過擺攤還限量的！
“是啊，我也是頭一次見，可能是因為味道太好防止別人買光了吧。”
這又加重了趙敏的好奇心理。
“好了，你別說了，再說下去我也吃不下飯了！”
趙敏嗔怒的瞪了一眼王志，隨後開始扒拉米飯。
不過經過王志這樣大肆誇獎，趙敏也感覺今天的飯菜少了些許的滋味。
······
第二天，早上6點，張凡起了一個大早。
系統給的烤串配方非常多，昨天烤的牛羊肉和雞翅，今天可以嘗試烤點其他的。
張凡打算親自去菜市場看看。
小區樓下不遠處就有一個較大的菜市場。
但是想買到最新鮮的食材，那必須得起得特別早才行。
經常做飯的人想必都明白，如果9、10點去的話，很多好的食材都已經被別人採購光了。
雖然現在網上也能夠買，但有些老闆會在裡面夾雜一些不是特別好的，雖然吃了也沒什麼大的毛病，但會影響到最終的口感。
作為一個頂級的擺攤人，張凡得對顧客負責。
而且他還想找一個固定的供貨商，這樣後面購買起來就方便了。
天氣依然十分寒冷，溫度大概在0度左右。
凍得張凡牙齒打架，適應了一會兒之後才恢復。
別看才六點多，菜市場的人卻已經不少了。
“土雞嘞，便宜賣啦！”
“新鮮的青菜、白菜、毛毛菜！剛從地裡摘下來的，來看看吧！”
“早上剛殺的豬肉，買回去炒個回鍋肉香的很！”
小販都在賣力的吆喝著。
突然，張凡被路邊豆乾給吸引了。
“小夥子，買點豆乾？這是我昨天剛做好的，全程手工，用來炒菜、或者做涼拌菜，不光營養價值高，味道還好吃！”
孫小宇熱情地招呼著。
“百年招牌了，我們家只做豆類製品，看看買點什麼。”
張凡對著孫小宇點點頭。
走到這家店門口就能夠看出來不簡單，裡面除了豆乾還有豆花、豆筍、豆腐等等，一看就是專門做豆類產品的。
而張凡看中的正是軟糯的豆乾。
豆乾的品質非常重要，傳統手工製作的豆乾跟超市裡面的完全不同，味道有著天壤之別。
要做出正宗好吃的烤豆乾，必須得用這種手工做出來的才行。
只不過手工製作速度太慢且產量不高，很難被推廣，很多地方都已經被機器替代批量生產了。
優質的豆乾用來燒烤，配上秘製料，味道想想都饞人。
“老闆，給我來十斤這個軟豆乾！”
“十斤？！小夥子，你吃的完這麼多嗎？這東西可不經放啊！”
孫小宇聞言一愣，隨後好心的提醒張凡。
豆乾有不同的種類，張凡選中的是軟豆乾，是剛製作好沒有經過任何處理微微定型的這種。
雖然味道比那種曬乾或者滷過的豆乾要鮮嫩，但是缺點就是不容易儲藏，即使是冬天，保質期也只有兩三天。
“沒事兒的，我是做燒烤的，這點不算啥，給我切成長方形的就好。”
“原來如此。”
孫小宇點點頭，燒烤裡面烤豆乾他倒也聽說過。
很快孫小宇就切好打包上了。
“小夥子，一共一百塊。”
張凡付過錢接過豆乾後，轉頭走向了不遠處的肉類批發處。
見有生意上門，老闆急忙上前迎接。
“你好，想買點什麼呢？我這裡應該是附近最大的肉類批發處了，買什麼肉都有！”
老闆體型矮胖矮胖的，看上去甚至有點可愛。
“老闆，你怎麼稱呼？”
張凡客氣的笑了笑，主動伸出手。
“呵呵，你叫我胖哥就行了，大家都這麼叫，我也習慣了。”
自稱胖哥的老闆雙手握住張凡的手，為人十分的實在。
“是這樣，我是賣烤串的，想找個批發商，每天進貨，最好是能夠送貨上門，不知道胖哥你這裡可以嗎？”
“原來是這樣，一到冬天做燒烤的都多了起來！”胖哥笑著點點頭。
“不過我要的肉一定要最新鮮的，價格不是問題，一定不能要凍貨！”張凡接著說道。
“新鮮的？那價格可就有點高了啊，小夥子你確定嗎？”
聞言，胖哥倒是一愣。
因為很多做燒烤的為了提高利潤，一般都是用的一些凍貨，比如經常賣的凍羊肉、凍牛肉等等，新鮮的可要比這些凍貨貴上好幾倍！
“價格不是問題，一定要最新鮮的就好！”
“你放心，我的禽類工廠每天都會有肉類宰殺的，就是價格比較高，不過小夥子你既然開了這個口，那胖哥我就不多說什麼了，你要多少肉？”
張凡想了想，今天應該可以多做點。
“牛肉、羊肉、雞中翅各來十斤，然後再給我來十斤的雞爪。”
“這麼多？那就是四十斤了！你能賣完？”
聞言胖哥徹底不淡定了，一般的燒烤店一天賣個二十斤的肉就已經頂天了，而他張口就是四十斤？！
“胖哥你這就不用擔心了，錢肯定不會少你的。”
“好吧，既然兄弟你這麼說，胖哥我也不好多嘴了，我馬上給你稱。”
很快胖哥就進入了裡面，十幾分鍾後胖哥吃力地提著四個袋子走了出來。
“兄弟你看看，這肉的品質怎麼樣？兩個小時前，它們還在地上跑呢！”
張凡仔細的檢查了一下袋子裡面的肉，果然都非常新鮮。
甚至有的牛肉神經還在動彈。
“嗯，好，你這裡有車嗎？幫忙送一下？”
張凡手中還提著十斤豆乾呢。
小說《美食：我就烤個串，全網咋急了？》試讀結束！