隔壁萬秀村才有肉賣,林父提著女兒特意囑咐要的肥瘦相間的肉,走在鄉間的小路上,不由想起大侄子說的話。
“三叔,我覺得三妹妹聰明得像仙子,您不是要去教書了嗎?不如帶上她一起。”
這讓他動了心思,雖然女子不能科考,但是多讀些書總歸是好的,反正現在還小,又幫不了家裡做得什麼,不如自己帶在身邊教育。
林書宜正坐在院子裡,遠遠就瞧見了提著籃子的林父,想著用什麼代替醬油。
糖?好像也行吧,收汁的時候炒糖色上個色。
哎,這裡什麼都沒有,巧婦難為無米之炊。
正想著,林父已經走到她面前,舉著籃子湊到她面前,笑著問道,“枝枝,你看爹買的是你要的嗎?”
林書宜接過籃子,肥瘦相間,正是她要的,連忙點頭,“爹,你買對了,我就是要的這種。”
提起籃子準備去廚房,林父叫住了她,“枝枝,過兩天我就要去萬秀村教書了,爹想著帶你一起去,跟著一起讀書,你願意嗎?”
“爹,你說什麼?”林書宜愣住了,爹居然讓自己跟著讀書?
“爹想著先問過你,你要是願意,我就跟你阿爺阿孃說一聲。”
“願意,爹,我想讀書!”
林書宜眼神堅定有力地看著林父回答。
“好,爹這就跟你阿孃說。”
林書宜應了一聲,要是跟著林父一起去學堂讀書,那就更不怕暴露自己早慧了。
甩了甩頭,算了算了,先做菜。
提著籃子便跑進廚房,把蓮藕皮削乾淨,又讓大伯孃把肉留一半起來,又切了些肥肉煎油,將豬肉和蓮藕剁碎,又哀求大伯孃放了一個雞蛋進去,撒了點五香粉,鹽,沒有澱粉,只好加了點稻米粉末。
林書熒一邊攪拌,一邊問,“三妹妹,你這是在做什麼?”
張氏早就見識過她的胡鬧了,這次她怎麼說就怎麼做,懶得問了,也不知道這侄女怎麼就這麼會折騰,整出來的還特好吃。
林書宜不敢說實話,只好敷衍道,“我也不知道,昨晚做夢夢到的,這樣做出來的會很好吃。”
“……”
“……”
等攪和得差不多了,搓成雞蛋大小的丸子,放入熱油中炸。
這次林書宜親自掌勺,小小的她站在凳子上,時不時翻動鍋裡的丸子,炸成金黃色的時候撈了出來,又將紅糖放了進去,紅糖一遇油,嗤嗤冒煙,香味飄到了院子裡。
林老太忍著心疼,強迫自己不去看孫女在裡面搗鼓什麼。
糖色炒好之後,倒入一碗清水,加入丸子,大火煮七八分鐘。
出鍋的那一刻,大伯孃和林書熒已經被香迷糊了。
林書宜用手指沾了一下汁水,有點點甜,好在五香粉放的多,覆蓋了豬肉的腥味,打個五分吧。
房間裡,林父正在跟林母商量,“我打算帶著枝枝跟我去學堂,大妹,你看如何?”
林母皺了皺眉,“可是她還小,你又要上課,會不會太麻煩了?”
“不會,我瞭解過了,那裡的先生是可以帶上自己的孩子一起的,到時候可以讓枝枝一起上課。”
以夫為天的林母看林父做了決定,便不再多言。
晚飯的時候,當大伯孃端著一大盤丸子上桌的時候,大家都眼睛齊刷刷看向林書宜。
“大家幹嘛這樣看我?先試試好不好吃唄。”
林書宜先夾了一個給阿爺阿奶,她還等著他們給她反饋呢。
林老頭拿起筷子發話,“吃吧。”
先是小口嚐了一下,剛入口,炸得香香的外皮,裡面混合了蓮藕,吃起來又香又有肉的味道,直至一整個吃完,林老頭才豎起大拇指,“好吃!”
林書宜聞言笑了,雖說材料不足,但是做成這樣已經不錯了,不指望賣個幾十幾百,十兩總可以吧?
林業顧終於將心裡的疑問問了出來,“阿爺,這真的是我們祖傳的菜譜嗎?”
林老頭吃著飯,嘴裡含糊不清地問,“什麼菜譜?”
林書宜打個哈哈,“阿爺,大哥誇我做得好吃呢,我一會就寫下來,明天做出來拿去鎮上,問問酒館的老闆收不收。”
“啥?”林父驚訝地看著她,“你要賣這個菜譜?可是人家吃過的好吃多了去了,怎麼會看上這些東西。”
林書宜心裡不得勁,爹說這話,我吃過的東西也不少啊,這東西還是值五分的。
“爹,你就說這個丸子好不好吃?”
林父也是見識過外面的世界的人,不得不承認,這個確實好吃。
“好吃,那明天爹和你一起去。”
林書宜無所謂,自然滿口答應,“好的爹。”
在眾人的一片好評中,結束了這頓晚飯。
林書宜握著林父特意給她的小毛筆,一字一字將步驟食材寫下來,為了掩飾自己的字體,還故意寫醜點。
林父在旁邊看著,不住誇獎,“枝枝現在認識的字越來越多了。”
說著,對身旁的林老頭說起了,要帶著林書宜去學堂一事。
“去學堂?她一個女孩子可以嗎?”
林老太激動的聲音響起。
去讀書,還是女孩子,這在他們青山村可是頭一份。
“可以的,別的夫子也帶著自己的孩子去,我帶的也是自己的孩子,女兒應該也行,實在不行,我不放教堂,就讓她在外面等我,下課我再教她。”
林父從沒覺得女孩子不能讀書,所以在他看來這是正常的。
“行吧,你自己決定。”
林老頭兩人因為不識字,甚少插手林父的事,很多時候都不會拒絕林父的要求。
林書宜也很滿意,學堂裡學的是四書五經科考的,和她前世自學的可不一樣,誰知道這個世界有一天會不會開啟女子科考呢。
林家的孩子羨慕地看著林書宜,特別是女孩子,她們跟著三叔認字,也學到了不少,以後三叔去學堂了,只能靠她們自學了。
林書宜注意到她們的眼光,抱著大堂姐的胳膊說道,“等我學會了回來,我也教你們。”
林書熒見三妹妹這樣說,笑了笑,“那三妹妹可要認真學,大姐等著你回來教我們。”
林書宜捂臉,雖然她才五歲,可是兩世加起來已經了二十六了,還被比自己小的女孩子當小孩哄,真的有些難為情啊!