地裡的活閒下來之後，常家幾個漢子們就又想著去縣城幫工貼補一下家裡。
院子裡陰涼的角落，那十幾根樹杆子現在每天能採到一大揹簍的鮮木耳，家裡已經攢了三十多斤的幹木耳了。
林老婆子也是按小孫女的要求每天變著花樣的做給大家給，木耳炒雞蛋，木耳豆腐羹，涼拌木耳，木耳炒肉絲，哥哥們這幾天連續吃，常如意都怕他們吃膩了。
沒辦法，常如意發現她偷澆過靈泉水的不僅長得快，產量還高，味道也有所提升。
第二天一大早，天還沒亮透呢，常家那三個大老爺們兒就麻溜地收拾好了行頭，準備出門啦！
他們揹著那沉甸甸的大包裹，裡面塞得滿滿當當的都是衣物和被褥。那包裹圓滾滾的，看著就特別沉，不過這三個人的臉上可都樂開了花，滿滿的都是期待和興奮。
一路連走帶跑的，可算到了縣城。進了縣城，他們頭一件事就是去找常家老四匯合。老四成天在縣城裡混，對這裡的情況可熟悉了。
一見到三位哥哥來了，老四高興得不得了，趕忙把他們請進了鋪子。大家七嘴八舌地就討論起怎麼把帶來的黑木耳給賣出去，最後一致覺得，最好的法子就是賣給酒樓。
畢竟酒樓對食材的需求大，給的價錢也高，能賺更多的錢嘛。
不過呢，問題也來了，要想把黑木耳賣出去，還得找到願意買的主兒才行啊，一般人不識貨，有可能不相信他們。
所以呢，他們決定先去城裡最大的酒樓試試看運氣。
永安縣有兩家酒樓生意最為紅火，其中最大的一家當屬天香樓，這可是整個縣城最出名的大酒樓，每天來往的客人絡繹不絕，大堂里人滿為患，好不熱鬧。而與天香樓打擂臺的，則是旁邊的絕味樓，這家酒樓同樣聲名遠揚，不僅在本地頗受歡迎，就連府城和京城也小有名氣。
常家三口人懷揣著黑木耳，樂顛顛的，就跟捧著什麼寶貝疙瘩似的，先跑到了天香樓。他們一臉討好地說明了來意，結果夥計看他們穿的粗布衣裳，上面還打著補丁，瞬間臉色就不好了，最後像驅趕流浪狗一樣，被小夥計毫不留情地給攆了出來。
這三人頓時像洩了氣的皮球，蔫頭耷腦的。
常家老二抱怨道，“大哥，你說這夥計怎麼這樣，咋還看不起人呢”。
“對呀，我呸，狗眼看人低”。
常家老三也不服氣的嘴裡罵罵咧咧的，“你才有毒呢，你全家都有毒”。
“這才第一家，再去下一家看看，總不會每家的夥計都這樣的”。
常家老大安慰完弟弟們其實心裡也沒底，只能再去絕味樓試試運氣。
絕味樓的夥計倒是挺熱情，就跟春天的微風一樣和煦，領著他們去見了專門負責採購的管事。管事仔細打量著他們帶來的黑木耳，又連著問了幾個問題，常家老大自告奮勇，拍著胸脯說可以做兩道菜給管事嚐嚐，要是覺得好吃再談。
酒樓的廚房裡，兩排大鍋大灶，切菜的案板都排的老長，調味料也比家裡的豐富得多。常家老大打來溫水，把黑木耳泡上，然後跟變魔術似的準備配料，五花肉被切成了細絲，就跟一根根銀色的琴絃似的；蔥薑蒜也都精神抖擻，好像馬上要上戰場的士兵。
接著，他輕輕磕開兩個雞蛋。把泡好的黑木耳焯了水，撈出來切成絲備用，就照著家裡老孃平時的做法，簡單的做了一道木耳炒肉絲，一道木耳炒雞蛋。最後出鍋的時候，再撒上點小蔥花，那香味一下子就像洪水決堤一樣霸道，飄進了管事的鼻子裡。
“您嚐嚐”，常家老大端著剛出鍋的兩盤菜放到了切菜的案板上。
那兩盤菜色香味俱全，散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
管事的早已經把筷子都準備好了，邊上的廚子們也躍躍欲試，現在還沒有到飯點，他們也只是在做著一些備菜的工作，但此時他們都被這兩道菜所吸引，紛紛圍了上來。
管事夾了一筷子放在嘴裡，細細咀嚼品味著。那味道真是難以用言語來形容，小眼睛都忍不住睜大了一些，實在是太好吃了！
剛才常家老大幾個做菜的時候也沒有避著人，所以他也全程看到都放了些什麼調料。他心中暗暗感嘆，這道菜雖然看似簡單，但其中的調味卻十分巧妙，各種調料的搭配恰到好處，使得菜餚的口感和風味達到了極致。
他立即示意邊上的三個掌勺的大廚也嘗一嘗。
三個大廚也各自夾了一筷子，放入口中慢慢品嚐。他們一邊吃，一邊微微點頭，表示對這道菜的認可。
管事的看著大家滿意的表情，心裡暗自高興，這菜客人們肯定也會喜歡。
於是，他趕緊叫夥計把剩下的菜也端去給掌櫃嘗一口，希望掌櫃的也能像他們一樣，喜歡上這道美味佳餚。
沒過多久，有個小夥計就過來說，掌櫃覺得味道不錯，讓管事做主就行。
這十幾斤黑木耳才能曬出一斤幹木耳，而一斤幹木耳最少能泡發出十斤溼木耳，常家老大還著重講了這是自己家裡改良過的品種比外面採回來的口感要好上不少，別家的可是做不出這個味道的，所以價格不能給的太低。
昨天晚上林老婆子就特意拉著他們三人說過了，就要這麼吹噓，給他們定的底價是三十文一斤，那蘿蔔白菜還兩三文一斤呢，這曬乾的東西怎麼說也不能便宜了去。
最後談好了按三十文一斤把他們今天帶來的都收了，還特意問了之後如果需要怎麼聯繫，幾人留了常家老四幫工的店鋪，說酒樓有需要可以去那裡帶話。
三人揣著一兩銀子和 80 個銅板，興高采烈地去找老四啦。
“大哥，這賣黑木耳可比你們去碼頭搬貨賺錢多啦，能不能再多找點呀？”常家老四心裡一盤算，一個人一天要是能摘個十來斤的鮮木耳就趕上在外面做苦力了，可比扛貨輕鬆多了呢。
“能找倒是能找，我們就在家附近找了一天，家裡現在有十幾根樹杆子，要是再擴大範圍找，院子都能堆滿，到時候就怕太多了賣不上好價錢或者賣不出去。”
“你們帶來的這些在大酒樓裡可不算啥，沒幾天就能賣光啦，要是賣得好，不出三天就該來找我們送貨了。”
“要不把三哥留下，你和二哥回去再多找點，也就耽誤幾天工而已。”常家老四做了幾年夥計，對黑木耳還是很有信心的。
就這麼說定了，常家老三留下來打臨工，到時候要是需要貨了他就回去取，要是十天後還沒人回去，他們再出來扛貨也來得及。